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맛남의광장 짜장덕밥 레시피 짜장Duck밥 김동준 vs 태민 훈제오리 김치찌개 레시피
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상상이 안 되는 맛!
훈제오리의 간과 오리기름이 아무 양념 없이도 맛있다.
모두가 극찬한 훈제오리 김치찌개
훈제오리라 말 안하면 고급햄이 들어가 있다고 해도 믿을거 같은 맛
훈제오리 김치찌개 레시피
재료 : 훈제오리, 김치, 대파, 청양고추, 홍고추, 꿀, 다진마늘, 물
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훈제오리 김치찌개 만들기
1. 오리를 넣고 기름을 낸다.
2. 오리에 김치, 김칫국물, 다진마늘 1큰술을 같이 넣고 볶는다.
3. 설탕 대신 꿀 1큰술을 넣는다.
단맛 싫어하면 생략 가능
4. 자작하게 물을 넣고 푹 끓이면 훈제오리 김치찌개 완성!
5. 쫑쫑 썬 파, 청양고추를 올린다.
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불포화지방산으로 건강하게 즐길 수 있는 오리 짜장요리
동준 훈제오리 짜장덕밥
- 짜장 Duck밥 레시피
재료 : 훈제오리, 양파, 인스턴트짜장소스, 밥, 고춧가루
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짜장 덕밥 만드는법
1. 양파 잘게 썰어 준비한다.
2. 훈제오리 잘게 잘게 준비한다.
훈제오리를 잘게 썬 것이 맛의 포인트
3. 달군 팬에 훈제오리, 양파 넣고 볶는다.
오리기름에 카라멜라이징 한다.
4. 짜장 소스를 넣고 볶는다.
5. 흰 쌀밥에 짜장소스를 올린다.
취향에 따라 고춧가루 뿌려 먹어요.
짜짱덕밥도 호평 일색!!
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