맛남의광장 오육탕면 꽁지면 레시피 백종원 훈제오리오육탕면 꽁지면 만들기

맛남의광장 오육탕면 꽁지면 레시피 백종원 훈제오리오육탕면 꽁지면 만들기 

- 백종원 훈제오리 오육탕면 레시피
재료 : 훈제오리, 소면, 양파, 두반장, 마라소스, 진간장, 마늘, 치킨파우더, 후춧가루, 굴소스, 청경채, 대파
<훈제오리 오육탕면 만드는법>
1. 팬에 훈제오리, 채 썬 양파를 넣고 볶는다.
2. 두반장, 마라소스, 진간장, 다진마늘을 추가해 볶는다.
두반장은 된장, 고춧가루, 식초를 석은 맛과 비슷하다. 소스는 기호에 따라 양을 조절한다.

3. 물을 넣어 육수를 낸다.
4. 치킨파우더, 후춧가루, 굴소스, 청경채, 대파를 넣고 끓인다.
5. 대파, 청경채를 듬뿍 넣는다.

6. 삶은 면은 헹구지 않고 그대로 육수에 넣으면 오리 들어간 오육탕면 완성!

- 백종원 꽁지면 레시피

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